레시피2 초간단 레몬청 만들기 어느덧 일교차가 큰 가을이 자리잡고 코끝이 시린 겨울을 기대하게 되는 요즘 레몬청을 만들어보았습니다. 엄청 간단해서 이번 기회에 사진도 찍었습니다. 1.먼저 용기를 끓는 물에 살짝 세척해줍니다. 그러면서 레몬을 베이킹소다로 깨끗하게 씻어 줍니다. 예쁜 레몬색 2.얇게 썰어줍니다. 굵기는 취향껏! 그리고 씨를 젓가락 등으로 쏙쏙 뽑아줍니다. 있어도 상관없지만 씨가 있으면 조금 씁쓸한(?) 맛이 납니다. 3. 물기를 닦아낸 혹은 말린 용기에 레몬/설탕/레몬/설탕/레몬/설탕 순으로 쌓아줍니다. 중요한 포인트1는 과할 정도로 많이 넣어줍니다 꾹꾹 누르면서 이유는 설탕이 녹으며 공간이 생기는데 양이 거의 절반으로 줄어듭니다. 나중에 설탕을 추가 하게되면 잘 안녹습니다. 중요한 포인트2 절대 물이 들어가.. 2020. 10. 9. 영화 리뷰 줄리앤줄리아(2009) 스포 조금/메릴스트립/요리영화 이번에 남길 영화 리뷰는 '줄리앤줄리아' 2009년 작품이다. 예전에 추천글을 봤는데 포스터보고 재미없어보였던.. 그땐 요리에 관심이 없어서 그랬나ㅎㅎㅎ 줄리 & 줄리아감독노라 에프론출연메릴 스트립, 에이미 아담스개봉2009. 12. 10. 암튼 넷플릭스에 있길래 보게 되었는데 1.나는 메릴스트립 팬이다. 2.잔잔한 영화 좋아한다. 3.요리 좋아한다. 위 세가지를 충족한다면 꼭! 보길 바란다. 파란만장 성공스토리는 아니지만 주인공이 어떤 것에 대해 목표를 잡고 이루어 가는 모습을 보는 재미도 있다. 이 영화에서 줄리와 줄리아라는 두명의 인물이 나오는데 1948년에 살고있는 줄리아와 현재(2009년쯤?)를 살고 있는 줄리다. 줄리아는 제2차 세계대전 당시 미국 전략정보국에서 일하다가 1948년 .. 2020. 9. 1. 이전 1 다음
